Pizza " z kamienia"

w dniu
Pizza pieczona jakiś czas temu na kamieniu ..była pyszna...tylko ciut za mocno się przypiekła...po prostu zagapiłam się .. Przepis na tą pyszną pizzę..a dokładniej na ciasto dostałam od Iwony [ dziękuję].. i polecam..Ciasto jest mięciutkie, puszyste...Taki kamień do pieczenia pizzy  też polecam, bo na prawdę warto go mieć ..i nie tylko do pieczenia pizzy..

  • 0,5 kg mąki
  • 1 szkl.wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 40 g drożdży
  • 2 łyżki oleju
  • przyprawa do pizzy
dowolne dodatki
Drożdże rozrobić w wodzie, dodać mąkę, sól, cukier , olej i przyprawę.Wyrobić gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Następnie uformować pizzę i nałożyć dodatki, posypać serem .Piec około 15 minut w temperaturze 220 stopni.
Ja pizzę piekłam na kamieniu..i od razu wyłożyłam na zimny kamień , wstawiłam do zimnego piekarnika , a dopiero później ustawiłam temperaturę.Można też najpierw nagrzać 
kamień i na gorący wyłożyć pizzę.








Przypominam i zapraszam ..


Komentarze

  1. Unknown11 lut 2014, 08:41:00

    taka musi być smaczna:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Antenka11 lut 2014, 09:23:00

    żałuję, że nie mam takiego kamienia, bo pizza bardzo smakowita:) ciekawa jestem jej smaku:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dieta moja pasja.11 lut 2014, 10:32:00

    Od jakiegoś czasu zastanawiam się nad zakupem kamienia...ale zawsze mam jakieś ale. Po Twoim wpisie zrobiłam chyba milowy krok do zakupu. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mery12 lut 2014, 00:34:00

    :) pizza musiała być pyszna :) co jeszcze pieczesz na kamieniu??

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.