Jajka biszkoptowe

Postanowiłam przed świętami trochę poeksperymentować i zrobić jajka biszkoptowe w skorupkach..i cóż powiem..następnym razem pobawię się kolorami i będą kolorowe jajeczka, bo dziś są lekko kakaowe.Oczywiście można upiec w foremkach na mufinki czy babeczki, ale święta wielkanocne kojarzą się z jajkiem ..i tak więc są jajeczka..

• 2 jajka
• 1/2 szkl.cukru
• 2/3 szkl.mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy
• puste skorupki od jajek - wyparzone

Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier i cukier  waniliowy i cały czas ubijając dodawać po 1 żółtku.Do ubitej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia  i delikatnie wymieszać.Wlać do wcześniej wyparzonych pustych skorupek po jajkach do 3/4 wysokości.Piec około 20 minut.

Przepis dodaję do akcji Waniliowy weekend III i Wielkanocne smaki 2.