- 250 g suszonej włoszczyzny
- 3 łyżki kurkumy, mielonej
- 2 łyżki czosnku, granulowanego
- 75 - 80 g soli gruboziarnistej
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać suszoną włoszczyznę, kurkumę, dodać czosnek i sól, zmielić 10 s/obr. 10. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika.
Rada znaleziona w necie.Przed mieleniem warto włożyć pod miarkę papierową chusteczkę (chusteczka na pokrywę, w to włożyć miarkę ,aby rogi chusteczki wystawały) aby uniknąć rozpylania przyprawy po kuchni .Odczekać parę minut aby przyprawa opadła i nie buchnęła po otwarciu naczynia.
Robię podobną, domowa wegeta jest genialna, więc polecam z całego serca <3
OdpowiedzUsuń