Placki ziemniaczane jak pizza

We wcześniejszym wpisie na placki ziemniaczane giganty pisałam ,że podałam te placki inaczej..Taki pomysł podania podpatrzyłam tutaj..Placki ziemniaczane jako blat do pizzy..prosto i smacznie..a kilka dni temu był wpis na pizzerinki na spodzie z gotowanych ziemniaków.
  • 500 g ziemniaków
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, majeranek
  • 0,5 papryki
  • 10 dkg pieczarek
  • 1 pomidor
  • 10 dkg żółtego sera
  • olej
Pieczarki pokroić i podsmażyć na oleju razem z cebulką i przyprawami.Paprykę i pomidora pokroić.
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.Cebulę też obrać i drobno posiekać lub też zetrzeć na tarce.Do startych ziemniaków dodać jajko, mąkę i przyprawy.Wymieszać i usmażyć dość duże placki [ u mnie placki z  3-4 łyżek ciasta].
Usmażone placki przełożyć na blaszkę.Placki można posmarować majonezem lub sosem czosnkowym, ułożyć pieczarki, pokrojoną paprykę i pomidora.Posypać tartym serem. Chwilę zapiekać, aż ser się rozpuści.



Komentarze