Zostało trochę ugotowanych ziemniaków..no i miałam zrobić placki..ale w necie wyszperałam że z gotowanych ziemniaków można zrobić pizzerinki,no i oczywiście musiałam wypróbować.
- 40 dkg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- około 3-4 łyżki mąki
- sól ,pieprz
- kawałek papryki
- cebula
- kawałek kiełbasy lub jakiejś wędliny
- ser żółty lub mozzarella
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez o praskę, dodać jajko , mąkę , sól i pieprz . Zagnieść ciasto .Z ciasta uformować małe okrągłe placuszki, układać na blaszce wyłożonej papierem.Na placuszki układać posiekaną cebulę, paprykę i kiełbasę.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut.Pod koniec pieczenia placuszki posypać serem i pieczarkami do rozpuszczenia sera.
Ciekawy przepis na ciasto, jednak wybrałbym inne dodatki, coś zdrowego i lekkiego :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuń