Była babka z białek, zostały żółtka ..no i są babeczki z żółtek.Można zrobić małe babeczki lub jedną większą.Pomysł na nie znalazłam tutaj.Takie babeczki też idealnie nadadzą się na Święta Wielkanocne i nawet do koszyczka.
- 6 żółtek
- 130 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia kopiasta
- 100 ml mleka
- 100 g cukru
- szczypta soli
- aromat waniliowy i cytrynowy
Żółtka utrzeć mikserem , po 2 minutach dolać mleko i miksować do konsystencji śmietany ,ale nie za długo. Dodać aromaty, a następnie dosypać cukier i dalej miksować 30 sekund. Potem stopniowo dodawać mąkę wymieszaną ze szczyptą soli i proszku do pieczenia.Delikatnie ale dokładnie wymieszać szpatułką.Ciasto przełożyć do foremek na babeczki. Piec w 200 stopniach około 20 minut. Wystudzić, polać polewą i dowolnie udekorować.
jakie żółciutkie;)
OdpowiedzUsuńWyglądają obłędnie pysznie! W sam raz do koszyczka na Wielkanoc <3
OdpowiedzUsuńW wolnej chwili zapraszam do swojego kulinarnego świata ;-) https://bitasmietanka.blogspot.com
Jakie żółte! O tym, jak wykorzystać białka już nieraz czytałam, ale o babkach na samych żółtkach pierwsze słyszę. Fajny pomysł :) Dziękuję za dołączenie do mojej akcji kulinarnej Wypieczone Święta - Wielkanoc 2018 :)
OdpowiedzUsuńWitam dzis zrobilam pierwszy raz te babeczki tylko z czterech zoltek bo wiecej nie mialam ale i tak wyszly super do kawki idealne pycha🙂.Jeszcze rodzynki dodalam.wygladaja super i super przepis🙂😋
OdpowiedzUsuń