Babeczki z żółtek

Była babka z białek, zostały żółtka ..no i są babeczki z żółtek.Można zrobić małe babeczki lub jedną większą.Pomysł na nie znalazłam tutaj.Takie babeczki też idealnie nadadzą się na Święta Wielkanocne i nawet do koszyczka.

  • 6 żółtek
  • 130 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia kopiasta
  • 100 ml mleka
  • 100 g cukru
  • szczypta soli
  • aromat waniliowy i cytrynowy
Żółtka utrzeć mikserem , po 2 minutach dolać mleko i miksować do konsystencji śmietany ,ale nie za długo. Dodać aromaty, a następnie dosypać cukier i dalej miksować 30 sekund. Potem stopniowo dodawać mąkę wymieszaną ze szczyptą soli i proszku do pieczenia.Delikatnie ale dokładnie wymieszać szpatułką.Ciasto przełożyć do foremek na babeczki. Piec w 200 stopniach  około 20 minut. Wystudzić, polać polewą i dowolnie udekorować.

Wypieczone Święta - Wielkanoc 2018 Wypieczone Święta - Wielkanoc 2018

Komentarze

  1. Wyglądają obłędnie pysznie! W sam raz do koszyczka na Wielkanoc <3

    W wolnej chwili zapraszam do swojego kulinarnego świata ;-) https://bitasmietanka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie żółte! O tym, jak wykorzystać białka już nieraz czytałam, ale o babkach na samych żółtkach pierwsze słyszę. Fajny pomysł :) Dziękuję za dołączenie do mojej akcji kulinarnej Wypieczone Święta - Wielkanoc 2018 :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.