Stefanka cappuccino

Dawno nie robiłam ciasta na zimno, bez pieczenia...skorzystałam z tego przepisu ..kiedyś już robiłam podobne,ale bez kawy cappuccino.

• 250 g herbatników
• 750 ml mleka
• 150 g masła
• 130 g kaszy manny
• 6 łyżek cukru
• 100 g kawy cappuccino w proszku
• polewa do ciasta

Formę wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie ułożyć warstwę herbatników. Mleko zagotować z masłem i cukrem.Wsypać cappuccino, wymieszać do rozpuszczenia się proszku .Następnie do gotującego się mleka wsypywać także powoli kaszę mannę, cały czas mieszając.Gotować na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.Połowę gorącej masy wyłożyć na herbatniki, ułożyć kolejną warstwę herbatników i wyłożyć resztę kaszy, wyrównać, na wierzchu ułożyć kolejną warstwę z herbatników.Polać polewą i dowolnie udekorować.Pozostawić w lodówce do zastygnięcia.