Domowy paprykarz szczeciński

Od dawna wiadomo, że co się zrobi samemu w domu zawsze lepiej smakuje..i tak też smakował paprykarz..już kiedyś podobny robiłam, tym razem dodałam jeszcze marchewkę .

• 2 makrele wędzone
• 100 g ryżu
• 2 -3 cebule
• 2-3 marchewki
• przecier pomidorowy (80g)
• 1/2 łyżeczki pomidorów mielonych Skworcu
• sól, pieprz, wegeta

Ryż gotować około 15 minut .Cebule i marchewki obrać,cebulę pokroić w półplasterki , a marchewkę zetrzeć na tarce. Podsmażyć na rozgrzanym oleju, po czym podlać wodą , dodać koncentrat, pomidory i przyprawy.Dusić do miękkości warzyw. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać. Doprawić w razie potrzeby.