Orzechowe magdalenki (bez mąki)

Piekarnik naprawiony i już nawet sprawdzony...działa jak należy..a magdalenki pyszne były...pomysł na nie podpatrzyłam tutaj.

Składniki (na 12 sztuk):

• 2 jajka
• 60 g cukru trzcinowego
• 60 g orzechów laskowych, dobrze rozdrobnionych w blenderze
• 60 g masła, roztopionego i ostudzonego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Ponadto

• 1 łyżka roztopionego masła do natłuszczenia foremki

Piekarnik rozgrzać do 190 st. Foremkę do magdalenek wysmarować roztopionym masłem za pomocą pędzelka.Jajka zmiksować z cukrem. Następnie dodać: orzechy, roztopione masło, ekstrakt i proszek. Masą napełnić foremkę do magdalenek.Piec przez 10 - 12 min.