Ciasto orkiszowe

Ciasto z mąki orkiszowej razowej....a do tego masa z serka mascarpone i śmietany..

• 60 g miękkiej margaryny
• 150 g cukru
• 2 jajka 
• 220 g mąki orkiszowej razowej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 
• 3 łyżki kakao 
• 1 szkl  jogurtu naturalnego 

Nagrzać piekarnik do temperatury 180 st. Mąkę przesiać z kakao proszkiem i sodą.Dodać resztę składników i zmiksować na gładką masę, miksując kilka minut. Wlać do tortownicy o średnicy 23 cm. Piec około 50 minut.

• 25 dkg serka mascarpone
• 0,5 l śmietany 
• 1 cukier waniliowy
• 1 śmietan -fix

Wszystko razem zmiksować.
Dodatkowo

• dżem

Na ostudzone ciasto wyłożyć dżem, na to masę z serka i śmietany, dowolnie udekorować.U mnie posypka z okruchów upieczonego ciasta [ lekko odkrojony wierzchu].