Surówka z pora z ketchupem

Jak zobaczyłam tą surówkę, wiedziałam , że wcześniej czy później ją wypróbuję..no i dziś była na obiad..tzn ..jako dodatek do mięsa.. surówka była pyszna..mocno czosnkowa...nie miałam akurat ogórków kwaszonych..tzn.miałam , ale leniłam się iść do piwnicy..a w lodówce akurat miałam słoiczek ogórków z czosnkiem..

• 1 duży por
•  ogórki z czosnkiem 
• 1 duże słodkie jabłko
• 1 mała marchewka
• posiekana natka pietruszki

            Sos:

• 1/2 kubeczka jogurtu naturalnego
•  3 łyżki oleju lnianego Zielony Nurt
• 2 płaskie łyżeczki cukru pudru
• sól ,pieprz
• 1 płaska łyżka łagodnego ketchupu 
• 1 ząbek czosnku 

Pora pokroić w pół lub ćwierć plasterki.Jabłko, ogórki i marchewkę obrać i  zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wszystko wymieszać w salaterce razem z posiekaną pietruszkę.Do blendera (lub słoika - zakręcić i potrząsać) włożyć wszystkie składniki sosu i zmiksować , po czym doprawić solą i pieprzem.Wymieszać sos z surówką i ewentualnie jeszcze doprawić.Odstawić surówkę na około 30 minut ,żeby się przegryzła.