Ryba panierowana

A dziś na obiad była taka oto rybka..robiłam już taką wcześniej, ale teraz troszkę inaczej..tzn, tak samo, ale do bułki tartej dodałam przypraw itd.. 

• dowolna ryba
• przyprawa do ryb
• sól
• sok z cytryny
• mąka 
• jajka
• bułka tarta
• koperek suszony

Rybę pokroić na kawałki, posypać solą, przyprawą do ryb , skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na 0,5 godz.Rybę najpierw obtoczyć w mące,  potem w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z koperkiem.Na patelni rozgrzać olej. Smażyć rybę, aż panierka będzie rumiana, ok. 2-3 minuty. Przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne 2 minuty. Przełożyć na ręcznik papierowy, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.