Pizza Ani

Pizza mojej starszej córki..zdjęcia z efektu końcowego niestety brak.. przepis na ciasto podpatrzony tutaj.

• 12 dkg mąki pszennej 
• 80 ml prawie gorącej wody 
• 3,5 g drożdży suszonych 
• 1 łyżka oliwy z oliwek 
• sól do smaku 

dodatki według upodobań 

• kiełbasa, pieczarki, cebula 
• ketchup z cukinii
• ser mozzarella 

Drożdże wymieszać z wodą i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, oliwę z oliwek, a na koniec wodę z drożdżami. Zagnieść ciasto,uformować kulę i wysmarować oliwą.Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.Cebulę i pieczarki poszatkować i podsmażyć.Wyrośnięte ciasto rozwałkować i przełożyć na blachę, posmarować ketchupem,ułożyć dodatki, posypać serem i upiec.

Do krojenia cebuli i pieczarek użyłam szatkownicy.