Sernik

Pyszny serniczek...

Ciasto:
  • 3 szkl. mąki
  • 4 żółtka
  • 1 kostka margaryny 
  • 1 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia  
  • 2 łyżeczki kakao
Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na dwie części, zamrozić.
 Masa serowa: 
  • 1 kg twarogu
  • 1 kostka margaryny
  • 4 żółtka 
  • 8 białek
  • 1 i 1/2 szkl.cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Żółtka z cukrem i margaryną utrzeć. Dodawać po trochu twaróg, następnie dodać mąkę ziemniaczaną.Na końcu dodać ubitą pianę białek. Delikatnie wymieszać. Jedną część ciasta zetrzeć na spód blaszki, wylać masę serową i przykryć 2 częścią startego  ciasta. Piec w temp. 180 stopni, przez ok. godzinę.

Komentarze

  1. Serniki na czekoladowych spodach są najpyszniejsze:)

    OdpowiedzUsuń
  2. oj a ja tak dawno nie jadłam sernika..:D robisz mi "smaka".

    OdpowiedzUsuń
  3. Oczywiście, że pyszny - przecież to serniczek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Widzę, że dużo osób lubi serniki..pozdrawiam serdecznie..

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakiej wielkości blachę użyć?

    OdpowiedzUsuń
  6. a jakie proporcje na półtora kg sera?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przepis jest na 1 kg sera, więc na 1,5 sera trzeba zwiększyć o połowę.

      Usuń

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.