Kotlety mielone..pyszne...jakiś czas temu podpatrzyłam coś u Domi ..a co ?? ..a no właśnie..moczenie bułki do kotletów w bulionie..nigdy tak nie robiłam..ale teraz już będę zawsze..kotlety wyszły pyszne..dodałam również mieszankę przypraw zrobioną samodzielnie..
- 70 dkg mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerstwa bułka
- 1 szkl.bulionu
- 2 jaja
- 1 łyżka mieszanki przypraw
Bułkę
namoczyć w bulionie.Do mięsa wbić jajka, dodać do smaku
przyprawę,drobno pokrojoną cebulę,czosnek,odciśniętą bułkę i wszystko wymieszać.Z masy mięsnej formować zmoczonymi
rękoma niewielkie kulki, następnie lekko spłaszczyć,układać na gorący
tłuszcz i smażyć.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.