Pijana zakonnica inaczej


Miało być inne ciasto, ale czasem zdarza się tak , że coś nie wyjdzie i trzeba improwizować..tu jest połączenie i modyfikacja dwóch ciast..Biszkopt jest z ciasta ze słonecznikiem, a nasączenie i masa zmodyfikowana z pijanej zakonnicy..Wyszło pyszne ciasto, a do tego kawa Arabica  i nic więcej do szczęścia nie potrzeba...

Biszkopt
  • 6 jajek
  • 1 szkl.mąki
  • 1 szkl.cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao

Białka ubić na sztywną pianę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto biszkoptowe przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C. 

Gdy lekko przestygnie końcówką łyżki drewnianej zrobić otwory na ok połowę wysokości. 


Krem gotowany  

  • 3 łyżki wody
  • 1/2 kostki palmy
  • 1 szkl cukru
  • ok 200 ml wódki

Wszystkie składniki gotować na parze do momentu, aż rozpuści się cukier. Wlać wódkę.Letni krem powlewać w otwory.




Wierzch  
  • 1/2 l śmietanki kremówki
  • 2 łyżki żelatyny
  • 2 łyżki cukru pudru 
  • odrobina barwnika np.żółtego

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody.Śmietanę ubić z cukrem , dodać barwnik i żelatynę, wyłożyć na wierzch ciasta. Można posypać tartą czekoladą.

Przepis dodaję do akcji Wielkanocne Smaki 2.
 
Wielkanocne Smaki 2

Komentarze

  1. Najbardziej to mnie ta nazwa zaciekawiła;D a ciasto wygląda pysznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. boska nazwa, extra smakołyk. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Super wygląda :0 I ta nazwa, hih :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajnie się prezentuje, a nazwa też intrygująca:)

    OdpowiedzUsuń
  5. nazwę ma dość pokrętną xd i nietypową.
    ale za to wygląd smakowity!
    i kto by pomyślał, że zakonnica może być taka urodziwa? ;]

    OdpowiedzUsuń
  6. Ta Twoja zakonnica wygląda świetnie. Wypróbuję :) Zaglądnę jeszcze na drugą.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.