Galareta drobiowo-warzywna

 Kolorowo i smacznie ..                                                     

• 3-4 jajka
• warzywa [ ja użyłam mieszanki warzywnej]
• szynka drobiowa
• żelatyna [ litr wody]
• kostka rosołowa 

Jajka ugotować na twardo.Warzywa gotujemy z dodatkiem kostki rosołowej i przypraw.Wywar wykorzystujemy do przygotowania żelatyny.Gdy żelatyna przestygnie wylewamy cienką warstwę do foremki np . keksówki lub innej i odstawiamy do lodówki. Gdy trochę zastygnie układamy ugotowane warzywa , jajka pokrojone w ćwiartki , wędlinę pokrojoną w kawałki i zalewamy pozostałym wywarem z żelatyną. Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Przepis dodaję do akcji Wielkanocne smaki 2011.