wtorek, 19 lutego 2013

Surówka z pora z ketchupem


Jak zobaczyłam surówkę, wiedziałam , że wcześniej czy później ją wypróbuję..no i dziś była na obiad..tzn ..jako dodatek do mięsa.. surówka była pyszna..mocno czosnkowa...nie miałam akurat ogórków kwaszonych..tzn.miałam , ale leniłam się iść do piwnicy..a w lodówce akurat miałam słoiczek ogórków z czosnkiem..
  • 1 duży por
  •  ogórki z czosnkiem 
  • 1 duże słodkie jabłko
  • 1 mała marchewka
  • posiekana natka pietruszki
            Sos:

  • 1/2 kubeczka jogurtu naturalnego
  •  3 łyżki oleju lnianego Zielony Nurt
  • 2 płaskie łyżeczki cukru pudru
  • sól ,pieprz
  • 1 płaska łyżka łagodnego ketchupu 
  • 1 ząbek czosnku 

Pora pokroić w pół lub ćwierć plasterki.Jabłko, ogórki i marchewkę obrać i  zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wszystko wymieszać w salaterce razem z posiekaną pietruszkę.Do blendera (lub słoika - zakręcić i potrząsać) włożyć wszystkie składniki sosu i zmiksować , po czym doprawić solą i pieprzem.Wymieszać sos z surówką i ewentualnie jeszcze doprawić.Odstawić surówkę na około 30 minut ,żeby się przegryzła.

4 komentarze :

  1. Przypomniałaś mi Bożenko bardzo, bardzo odległe lata tą surówką :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To chyba fajnie...a ja robiłam taką surówkę pierwszy raz..

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.