Zupa pieczarkowa z ryżem i ziemniakami

Dziś ostatni dzień pieczarkowej akcji..Był gulasz,były placuszki , kotlety i zapiekanka. a dziś jest pyszna zupka.. Ani dziękuję za zorganizowanie wspaniałej akcji.
• 0,5 kg pieczarek
• 2 marchewki
• 4 -5 łyżek ryżu
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 4 -5 ziemniaki
• 0,5 szkl.śmietany
• sól, pieprz
• liście laurowe, ziele
• koperek
• bulion z grzybami leśnymi Winiary

Pieczarki umyć i pokroić w paseczki, marchewkę zetrzeć na tarce.Cebulkę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pieczarki i marchewkę i chwilkę razem poddusić.Ziemniaki pokrojone w kostkę wrzucić do garnka zalać wodą , dodać ryż, kostkę bulionową i przyprawy oraz pieczarki z cebulką i marchewką.Gotować do miękkości ziemniaków.Dodać śmietanę , koperek i doprawić do smaku.
Przepis dodaję do akcji Pieczarkowy tydzień 2012.