Cynamonowe babeczki

Kupiłam wczoraj nowe foremki i musiałam wypróbować .Przepis na babeczki znalazłam tutaj .Piekłam je już wczoraj i dzisiaj była powtórka i to z podwójnej porcji.Moje babeczki nie są w świątecznej szacie...szkoda było mi zakryć tak piękny wzorek..Wczorajsze pieczenie nie obyło się bez wpadki..wrzuciłam prawie wszystkie składniki do miski..i okazało się , że zabrakło w domu sody..[robiłam proszek do pieczenia i zużyłam to co miałam w domu i zapomniałam kupić..]..ale cóż miałam zrobić ..skoro wszystko już w misce..- dałam więc proszek do pieczenia..a babeczki też wyszły..Na zdjęciu dzisiejsze babeczki .. Przepis cytuję za Jolą.

• 125 g margaryny Kasia
• 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczka sody
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 jajko
• kilka kropel zapachu migdałowego
• pisaki cukrowe do dekoracji
• cukier puder do dekoracji

Miękką margarynę, mąkę pszenną i ziemniaczaną, 3 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczkę cynamonu, 1/2 łyżeczkę sody i kilka kropel olejku migdałowego miksujemy na gładką masę robotem z hakiem tak, żeby wszystkie składniki się dokładnie połączyły. Z gotowego ciasta formujemy kulki które układamy na blasze ze świątecznymi wzorkami, wyrównujemy powierzchnię nożem. Pieczemy przez ok 12-15 minut w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem,na ostatnie 2 minuty zwiększyłam temperaturę do 170 stopni. Wyciągamy blaszkę z piekarnika, wyciągamy babeczki delikatnie by nie zniszczyć wzoru, który się na nich odbił, dekorujemy babeczki cukrowymi pisakami i posypujemy je delikatnie cukrem pudrem.