Choinki piernikowe

Te choinki robiłam co prawda w zeszłym roku,ale zapomniałam wstawić post na bloga, tak więc jest dopiero teraz.Takie choinki są świetną ozdobą na stole i są smaczne.Polecam.

Ciasto:

• 3 szkl. mąki pszennej
• 0,5 kostki masła
• 1 szkl. miodu
• 5 łyżek syropu klonowego
• 1 szkl. cukru pudru
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika
• 2 łyżeczki kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 jajko

Lukier:

• 1 szkl. cukru pudru
• 1 białko z jajka

Dodatkowo:

• foremki w kształcie gwiazdek różnej wielkości

Masło utrzeć z cukrem pudrem a następnie dodać miód i syrop klonowy i miksować do połączenia. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą do piernika oraz jajkiem. Następnie wlać przygotowaną wcześniej masę. Z wszystkich składników wyrobić ciasto, rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy i wycinać ciasteczka z foremek w kształcie gwiazdek różnej wielkości. Wykrojone ciasteczka układać na natłuszczonej foremce i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 12-15 minut.

LukierW misce miksera ubić białko na sztywno pianę a następnie dodawać stopniowo cukier puder.

Wystudzone choinki dekorować, łącząc ze sobą za pomocą płynnego lukru nakładanego na środek ciasteczka i przykrywanego kolejnym od największego do najmniejszego. Najmniejszą gwiazdkę umieścić na szczycie każdej choinki. Odstawić do całkowitego wyschnięcia lukru.