Naleśniki-ciasto

Ciasto na naleśniki-wypróbowałam już sporo przepisów,ale dalej próbuję nowe i tak oto są z dodatkiem masła zamiast oleju.
  • 50 g masła
  • 600 g mleka
  • 250 g mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać albo zmiksować. [Do naczynia miksującego włożyć masło,roztopić 2 min/70°C/obr. 2.Dodać mleko, mąkę, jajka i sól, zmiksować 20 s/obr. 4.] Ciasto powinno mieć konsystencję płynnej śmietany, w razie potrzeby dodać więcej mleka lub mąki. Odstawić na 30 min.Patelnię dobrze rozgrzać,wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać po dnie patelni. Naleśniki smażyć z obydwu stron, odwracając delikatnie łopatką.




Komentarze

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.