Kurczak słodko kwaśny z ryżem

Może nie wygląda zbyt apetycznie, ale smacznie było.Inspiracją był  ten przepis na kurczaka ,ale ja dodałam jeszcze trochę przypraw po swojemu .

• 2 ząbki czosnku
• 200 g cebuli, przekrojonej na pół
• 225 g marchewki, pokrojonej na kawałki
• 180 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
• 30 g oleju słonecznikowego
• 40 g ketchupu
• 25 g cukru brązowego
• 20 g skrobi kukurydzianej
• 55 g białego octu winnego
• 30 g sosu sojowego, ciemnego
• zioła prowansalskie, papryka wędzona słodka, sól
• 6 pałek z kurczaka, bez skóry (ok. 600-700 g)
• 250 g ryżu, parboiled
• 550 g wody

Do naczynia miksującego włożyć czosnek, cebulę, marchewkę i paprykę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.Dodać olej słonecznikowy, dusić 5 min/120°C/obr. 1.Dodać ketchup, cukier, skrobię, ocet i sos sojowy, przyprawy wymieszać 5 s/obr. 3.Dodać pałki z kurczaka, gotować 15 min/100°C/obroty wsteczne/obr. 1, przemieszać kopystką.Dodać ryż i wodę, ryż zgarnąć za pomocą kopystki na dno naczynia miksującego, gotować 8 min/100°C/obroty wsteczne/obr. 1.Zawartość naczynia miksującego przemieszać kopystką, ponownie gotować 8 min/100°C/obroty wsteczne/obr. 1.