Klopsiki w sosie z marchewką

Klopsiki i marchewka razem duszone, do tego ziemniaczki i obiad gotowy.

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• cebula
• przyprawy [sól,pieprz, vegeta, ]
• mąka do panierowania
• oliwa do smażenia
• kilka marchewek
• listek, ziele
• koperek

Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami i drobno posiekaną cebulą.Formować małe pulpeciki , obtaczać w mące i usmażyć na oliwie na rumiano.Wodę zagotować razem z listkiem , zielem i vegetą, dodać usmażone pulpeciki,obraną i pokrojoną marchewkę i gotować około 20 minut.Na pozostałej po smażeniu oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę , dodać odrobinę mąki oraz śmietanę  i chwilę poddusić , mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Dodać  do rondla z pulpetami i gotować na małym ogniu jakieś 5 minut.Na koniec dodać zieleninę, w razie potrzeby doprawić.