Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Pyszna zupka ziemniaczana, gotowana w thermomiksie, ale można także tradycyjnie.Pomysł podpatrzony w necie,ja w sumie zawsze przyprawy daję wg własnych upodobań i "na oko"', na koniec ewentualnie doprawiam.

• 250 g włoszczyzny(marchewka, pietruszka,seler,por -pokrojone na kawałki
• 3 cebulki dymki
• 20 g oleju plus dodatkowa porcja do podsmażenia kiełbasy
• 700 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
• 900 g wody
• 2 kostki bulionu drobiowego
• 1 liść laurowy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• 100 g śmietany 18 %
• 1 łyżeczka majeranku suszonego
• 3 laski kiełbasy

Do naczynia miksującego włożyć włoszczyznę i cebulki dymki, rozdrobnić 4 s/ obr.5 .Dodać 20 gram oleju, poddusić 3 min/ varoma/obr.1.Dodać ziemniaki, wodę oraz przyprawy.Gotować 20 min/100 C/obr.1.W międzyczasie podsmażyć na patelni pokrojoną kiełbasę. 2/3 zupy ugotowanej zupy przelać do innego naczynia. Do zupy pozostałej w naczyniu dodać śmietanę i majeranek i zmiksować 20 s/obr.7.Zmiksowaną zupę przelać do garnka z zupą wcześniej odłożoną, dodać podsmażoną kiełbasę , wymieszać.
Źródło -klik.