Placuszki serowo-kokosowe

Może nie wyglądają zbyt pięknie,ale są smaczne.Placuszki z sera ricotta.
  • 250 g sera ricotta
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • 1 kopiasta łyżka mąki
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 łyżki oleju kokosowego 
Ser ricotta rozgnieść łyżką, dodać cukier, jajko, mąkę i wiórki kokosowe.wymieszać łyżką.Na patelni rozpuścić olej kokosowy, na gorący wykładać masę łyżką maczaną w wodzie formując placuszki.Sm
ażyć z obu stron delikatnie przewracając na drugą stronę.Źródło-klik.


Komentarze