Bułeczki drożdżowe z twarogiem

Kolejne bułeczki drożdżowe, te co prawda były robione dawno temu i zapomniałam całkiem o nich.

Ciasto:

• 550 g mąki pszennej
• 300 ml mleka
• 80 g masła lub margaryny
• 2 jajka 
• szczypta soli
• 70 g cukru
• 25 g drożdży świeżych

Nadzienie:

• 400 g twarogu 
• 4 łyżki cukru do smaku
• 1 cukier waniliowy
• 1 jajko 
• 1 budyń

Mąkę wsypać do miski,wkruszyć na środek drożdże, zasypać cukrem i zalać mlekiem.Odstawić na kilka minut, potem dodać jajka, sól i wymieszać. Następnie dodać stopione masło i zagnieść ciasto.Odstawić do wyrośnięcia.Twaróg rozgnieść widelcem i dodać resztę składników.Wszystko wymieszać łyżką na jednolitą masę.Rozwałkować ciasto na kształt prostokąta.Posmarować i zwinąć w roladę .Pokroić na kawałki.Ułożyć na blaszce,odstawić do wyrośnięcia na około 15 minut. Piec w temperaturze 220 stopni przez około 10 -15 minut.Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.