Babka z twarogiem

Proste, szybkie i smaczne ciasto.Polecam, wypróbujcie.Ja trochę za słabo " przejechałam"nożem po cieście , trzeba aż prawie do dna , wtedy jest fajniejszy efekt.
  • 10 dkg masła
  • 20 dkg cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 jajka
  • 25 dkg twarogu
  • 25 dkg mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki kakao
  • skórka pomarańczowa kandyzowana
  • szczypta soli
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodawać stopniowo jajka [jedno po drugim].Dodać twaróg [ przeciśnięty przez praskę lub zmielony], wymieszać.Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i wymieszać.Do blaszki wyłożonej papierem wyłożyć 1/3 ciasta, na to przesiać przez sitko połowę kakao.Na to wyłożyć drugą część ciasta i znów posypać kakao i wyłożyć resztę ciasta.Wstawić ciasto do nagrzanego piekarniku 180 stopni.Piec 20 minut , nożem przeciąć ciasto po środku i piec jeszcze przez 20-30 minut.Dowolnie udekorować.

Komentarze