Naleśniki jak faworki

Pomysł na takie naleśniki wpadł mi w oko już dawno temu , ale jakoś nie przybrałam się, żeby wypróbować ,a potem zapomniałam.Wczoraj smażąc naleśniki przypomniało mi się i postanowiłam wypróbować.No i są smaczne, takie chrupiące, polecam.

• 2 jajka
• 1 szkl.mleka
• 1 szkl. wody gazowanej
• 1,5 szkl.mąki
•  olej do smażenia

Jajka roztrzepać w mleku połączonym z wodą. Dodać mąkę i zmiksować wszystko na gładką masę. Usmażyć na patelni posmarowanej tłuszczem cienkie naleśniki. Naleśniki zwinąć w rulonik i pociąć na 3-4 części ( w zależności od wielkości). Smaż na głębokim, rozgrzanym oleju na złoty kolor.Podawać np z sosem czekoladowym.