Kotlety mielone, mieszane z mięsa wieprzowego i drobiowego.
- około 80 dkg mięsa mielonego wieprzowo-drobiowego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 małe czerstwe bułki
- 1 szkl. ciepłego mleka
- 2-3 łyżki musztardy
- 2 jajka
- sól, pieprz , majeranek
Bułki zalać ciepłym mlekiem i odstawić do namoczenia. Namoczone bułki zblendować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, majeranek, sól i pieprz. Dobrze wymieszać.Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni. Do mięsa dodać cebulę i bułkę z przyprawami. jajka i całość dobrze wymieszać. Doprawić w razie potrzeby.Formować kotlety i smażyć z każdej strony.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.