Sernik z serków waniliowych

Sernik z serków waniliowych.Pyszne i łatwe do zrobienia ciasto.
Ciasto :
  • 190 g margaryny rozpuszczonej
  • 2 ,5 szkl. mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ szkl. cukru
  • 2-3 łyżki kakao
  • 2 żółtka
Masa serowa:
  • 2 białka
  • szczypta soli
  • 600 g serków homogenizowanych waniliowych
  • ¾ szkl. cukru
  • 1 budyń waniliowy 
  • 125 g margaryny
Ciasto:
Margarynę rozpuścić.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i kakao.Do suchych składników dodać żółtka oraz przestudzoną rozpuszczoną margarynę .Zagnieść ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli może przypominać kruszonkę.Ciasto schłodzić w lodówce.
¾ ciasta przełożyć do formy [ można zetrzeć na tarce]  i ugnieść je dłonią, na to wyłożyć masę serową, a na masę resztę ciasta .Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Masa serowa:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Serki homogenizowane, cukier i budyń wymieszać do połączenia wszystkich składników.Następnie do masy wlać przestudzoną margarynę, miksując na najniższych obrotach gdy tłuszcz się połączy z masą serową dodać ubitą pianę z białek i całość delikatnie wymieszać.

Komentarze

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.