Kotlety mielone

w dniu
Oj, ale zaległości znów mam..to tylko 3 wpis w tym miesiącu i to nic nadzwyczajnego. Mam nadzieję,że wrzesień będzie lepszy..zobaczymy, może uda mi się opisać zaległe potrawy ,a teraz zapraszam na kotleciki ale tym razem mięsne.
  • 50 dkg mięsa mielonego
  • 1 czerstwa bułka +mleko lub woda do namoczenia bułki
  • 1 cebula 
  • 1 jajko
  • sól, pieprz, majeranek
  • około 1/4 szkl. zimnej wody
Bułkę zalać mlekiem lub wodą, odstawić do namoczenia na około 10 - 15 minut. Do mięsa dodać startą na drobnej tarce cebulę, jajko , przyprawy oraz odciśniętą bułkę.Wszystko dobrze wymieszać,dodawać po troszku zimnej wody i wyrabiać tak długo aż mięso wodę wchłonie.Uformować kotlety i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Po obsmażeniu kotlety do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 15 minut.

Komentarze

  1. Dorota "Moje Małe Czarowanie" Owczarek11 gru 2018, 17:03:00

    Bożenko gdzie jesteś? co się dzieje? Pozdrawiam i trzymam kciuki aby wszystko było ok :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bożena21 gru 2018, 15:16:00

      Jestem Dorotko Wszystko w porządku tylko jakoś natchnienia brak na dalsze prowadzenie bloga. Może po Nowym Roku jakoś się zmobilizuje i zacznę ponownie. Na razie jeszcze nie jestem w stanie. Pozdrawiam serdecznie i miło, że pamiętasz o mnie.

      Usuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.