Sałatka z naleśnikami

Jakiś czas temu tutaj zobaczyłam fajną sałatkę , a że zostało mi ugotowane mięsko z udka z rosołu postanowiłam spróbować i wiecie co , smaczna jest..polecam.

  • 4 jajka
  • sól,pieprz
  • koperek suszony
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 300 g piersi gotowanej [ u mnie mięsko z udka gotowanego z rosołu]
  • 3 ogórki
  • 1 cebula
  • majonez

Jajka roztrzepać, dodać sól, pieprz i koperek.Dodać mąki i wymieszać.Usmażyć cienkie naleśniki, a następnie pokroić w cienkie paseczki.Ogórka pokroić też w cienkie paseczki, mięso z kurczaka tak samo, cebulę pokroić w kostkę.Wszystko razem wymieszać, dodać majonez , doprawić.


Komentarze