Sałatka z naleśnikami

Jakiś czas temu tutaj zobaczyłam fajną sałatkę , a że zostało mi ugotowane mięsko z udka z rosołu postanowiłam spróbować i wiecie co , smaczna jest..polecam.

  • 4 jajka
  • sól,pieprz
  • koperek suszony
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 300 g piersi gotowanej [ u mnie mięsko z udka gotowanego z rosołu]
  • 3 ogórki
  • 1 cebula
  • majonez

Jajka roztrzepać, dodać sól, pieprz i koperek.Dodać mąki i wymieszać.Usmażyć cienkie naleśniki, a następnie pokroić w cienkie paseczki.Ogórka pokroić też w cienkie paseczki, mięso z kurczaka tak samo, cebulę pokroić w kostkę.Wszystko razem wymieszać, dodać majonez , doprawić.


Komentarze

  1. Wygląda zaskakująco. Raczej rzadko spotyka się naleśniki w sałatce, ale na samą myśl, aż przysłowiowa ślinka cieknie. To zdecydowanie genialne alternatywa dla zwykłej sałatki ziemniaczanej lub warzywnej na rodzinnej imprezie. No i można wykorzystać naleśniki, czy mięsko, które nam zostało z obiadu. Na pewno trzeba przetestować ten przepis, bo brzmi pysznie. Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.