Kotlety jajeczne

Kotlety z jajek,..pyszne, szybko się robi.

• 8 jajek ugotowanych na twardo 
• 1 jajko surowe
• kilka łyżek bułki tartej
• 1-2 łyżki majonezu 
• 1-2 łyżki ketchupu
• sól, pieprz
• szczypiorek, koperek lub rzeżucha

 Ugotowane jajka obrać i pokroić w drobną kostkę. Do pokrojonych jajek dodać surowe jajko,majonez, ketchup, 1-2 łyżki bułki tartej, posiekaną zieleninę, sól, pieprz. Składniki wymieszać( jeśli masa będzie za rzadka dodać więcej bułki tartej).Uformować niewielkie kotleciki, a następnie obtoczyć je w bułce tartej. Usmażyć na rumiano z obu stron.