Czekoladki Bounty

Święto czekolady trzeba jakoś uczcić..Coś dla wielbicieli czekolady i kokosu..Pyszne małe czekoladki bounty.Pomysł znaleziony tutaj.
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 3 kopiaste łyżki wiórków kokosowych
  • 2/3 szkl. mleka
  • 3 łyżeczki mąki kukurydzianej(płaskie)
  • 30 ml wódki
  • 1 czubata łyżka cukru
  • 2 paski białej czekolady
Czekoladę gorzką i mleczną roztopić w kąpieli wodnej. Foremki schłodzić. Pędzelkiem dokładnie wysmarować wnętrze foremek, wstawić do zamrażalnika. Po 15 minutach wyjąć foremki i nałożyć kolejną warstwę czekolady. Schłodzić. Mleko zagotować razem z wiórkami, cukrem i czekoladą białą. Chwilę gotować,aż masa stanie się lekko gęsta. W odrobinie mleka rozrobić mąkę kukurydzianą i dodać do masy kokosowej. Wystudzić i gdy masa będzie chłodna dolać wódkę i dokładnie wymieszać. Nadzieniem napełnić czekoladki zostawiając milimetr wolnego miejsca od góry. Ponownie roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, wypełnić  czekoladki i wyrównać wierzchnią warstwę.Odstawić do schłodzenia na około 30-40 minut w zamrażalniku. Wyjąć czekoladki z foremek i przechowywać w lodówce .

Komentarze