Piernikowe ludziki

Pierniczenie czas zacząć, na początek piernikowe ludziki, ale śmiało można zrobić pierniczki w innym kształcie..można także udekorować i wtedy będą jeszcze piękniejsze i smaczniejsze.

• 2 szkl. mąki
• 3/4 szkl.cukru
• 2 jajka
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki miodu
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 łyżeczka przyprawy do pierników
• 1 łyżka kakao

Do przesianej mąki wlać rozpuszczony gorący miód i wymieszać łyżką.Dodać cukier, sodę ,kakao, przyprawę, a gdy masa lekko przestygnie-masło i 1 jajko.Dokładnie wyrobić ręką, aż ciasto będzie gładkie.Gotowe rozwałkować na posypanej mąką stolnicy.Z ciasta foremką wykrawać pierniczki.Piec około 15 minut.W zamkniętej puszce można przechowywać nawet kilka tygodni.