Kotlety mielone

 Oj, nie było mnie tu jakiś czas..po prostu czas wolny tak mi się skrócił, że nie wyrabiam się z niektórymi sprawami.Ale postaram się jakoś nadrobić zaległości..Na początek kotleciki mielone, dzisiaj robione...tym razem zamiast majeranku dałam tymianek.

• 50 dkg mięsa mielonego
• 1 cebula
• czerstwa bułka
• 1 jajko
• 1-2 łyżki majonezu
• około 0,5 szkl. bulionu lub mleka
• sól
• pieprz czarny Cykoria
• wegeta
• tymianek Cykroia

Bułkę moczyć w mleku lub bulionie przez około 10–15 min. Do mięsa dodać namoczoną  i odciśniętą bułkę, majonez, posiekaną cebulę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Uformować kotlety i smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.