Zupa z młodej kapusty z rabarbarem

Pyszna zupka z młodej kapustki..gdzieś w necie wyczytałam o dodatku rabarbaru do takiej zupki..no i oczywiście polecam.

• kawałek młodej kapusty
• bulion warzywny ewentualnie woda
• kilka ziemniaków
• 2-3 marchewki
• 2-3 łodygi rabarbaru
• 1 łyżka masła
• sól,pieprz
• domowa vegeta
• listek, ziele
• mielony kminek
• opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny
• śmietana
• koper

Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka , zalać wodą lub bulionem . Dodać przyprawy i zagotować. Kapustę oczyścić, poszatkować, dodać  do gotującej się zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Rabarbar obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy , dodać także masło i gotować jeszcze 5 minut. Wlać śmietankę zagotować, doprawić w razie potrzeby.