Zupa koperkowa z kluseczkami

No i kolejna zupka..tym razem koperkowa z kluseczkami.

• porcja rosołowa
• koperek 
• 1-2 marchewka 
•  kilka ziemniaków 
• śmietana 
• sól,pieprz 
• listek laurowy,ziele angielskie
• domowa vegeta
• około 1 szkl. mąki
• 1 jajko
• sól

Jajko wbić do miseczki, dodać sól, mąkę i dokładnie wymieszać.Ciasto będzie dość gęste, ale kluski można robić różne -w zależności od ilości mąki.

Porcję rosołową umyć, zalać wodą , dodać przyprawy i zagotować .Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę.Gotować prawie do miękkości ziemniaków.Pod koniec gotowania wrzucać kluski z mąki i jajka.Dodać posiekany koper, śmietanę.Doprawić do smaku.