- 30 dkg fileta z ryby
- 2 marchewki
- 10-15 dkg fasolki szparagowej
- 1 por [biała część]
- sól, domowa wegeta
- liście laurowe
- ziele angielskie
- koperek
- 1-2 łyżki masła
- makaron
Marchewkę obrać, cebulę opalić.Pora i fasolkę pokroić.Wszystkie składniki [oprócz makaronu i ryby] umieścić w garnku i zalać wodą.Gotować kilka minut, dodać pokrojone kawałki ryby i gotować.Dodać masło,doprawić w razie potrzeby.Odstawić z ognia.W drugim garnku ugotować makaron.Do talerzy nakładać ugotowany makaron i zalać rosołem, posypać koperkiem.
Świetny pomysł! :-)
OdpowiedzUsuńCiekawa jestem smaku tego rosołku. Przymierzam się do zupy rybnej. Może zacznę od czegoś w tym stylu?
OdpowiedzUsuń