Zupa cyganówka

Pomysł na podobną zupę znalazłam w jednej książce, w necie też znalazłam podobne przepisy..ale ja zrobiłam trochę inaczej i nie wiem jak smakuje oryginał..ale ta w moim wykonaniu jest pyszna.. 

• kilka  ziemniaków
• kawałek czerwonej papryki
• 1 cebula
• 2-3 łyżki konentratu pomidorowego
• 1 łyżka smalcu
• 10 dkg  boczku gotowanego
• 20 dag białej kiełbasy
• 2-3  łyżki ketchupu
• listek, ziele
• sól, domowa wegeta
• susz warzywny
• bulion drobiowy

Na smalcu podsmażyć pokrojoną  cebulę, paprykę, oraz boczek, dodać także pokrojoną kiełbasę .Wlać około szklanki wody, dodać koncentrat pomidorowy i dusić pod przykryciem ok 10 min.W między czasie obrać i pokroić ziemniaki.Dodać ziemniaki ,przyprawy,susz,dolać także bulion i ewentualnie jeszcze wody.Gdy ziemniaki będą miękkie dodać ketchup i chwilkę razem pogotować.Dodać śmietanę, doprawić w razie potrzeby.