- schab, polędwica
- sól, pieprz
- wegeta
- jajka
- bułka tarta
Mięso pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem.Jajka roztrzepać razem przyprawami.Kotlety namoczyć w jajkach, a następnie obtoczyć w bułce tartej, ponownie w jajku i znów w bułce tartej.Usmażyć na rumiano z obu stron.
Obawiam się, że ja schabu sama nie zrobię już nigdy ;P W moim rodzinnym domu za bardzo się je uwielbia.
OdpowiedzUsuń