Mężowi i jednej córce robiłam schabowe..a, że ja i druga córka nie jemy smażonego, a jemy zupki -zrobiłam kilka zrazów gotowanych..no, a potem jeszcze ugotowałam na tym wywarze ze zrazów zupkę chrzanową..tak więc dla odmiany zupka chrzanowa zamiast z białą kiełbasą była ze zrazami..jajko też oczywiście było..
Zrazy
- kilka plastrów polędwicy wieprzowej
- marchewka gotowana
- boczek gotowany
- ogórek kiszony
- domowa vegeta
- susz warzywny lub pokrojona włoszczyzna
- listek, ziele
- sól
- koperek
Mięso pokroić na plastry i rozbić.Posypać wegetą, posmarować musztardą.Na każdy plaster mięsa kłaść po paseczku boczku, marchewki i ogórka .Zwijać roladki i spiąć wykałaczką.Wodę z warzywami i przyprawami zagotować, dodać spięte zrazy i gotować [ ja gotowałam w wolnowarze ] prawie do miękkości zrazów.
Zupa [ ilość składników wedle gustu]
- ziemniaki
- chrzan ze słoiczka
- 1 żółtko
- śmietana
- jajka gotowane
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.