Babka marmurkowa

Pokazać, nie pokazać ? oto jest pytanie...a co tam , pokażę..ciasto z zakalcem..a to z powodu braku proszku do pieczenia..zrobiłam wszystko tak jak trzeba [ tak przynajmniej myślałam], wstawiłam ciasto do piekarnika..za jakiś czas zaglądam przez szybkę, a tak nic się nie dzieje, ciasto nie rośnie..co za pieron -myślę sobie, ano taki , że zapomniałam o proszku do pieczenia..No i co teraz robić? a no nic, czekać aż się upiecze...upiekło się, ale to już nie to..Oryginał możecie zobaczyć tutaj i zrobić takie ciacho, oczywiście z proszkiem do pieczenia. 

• 4 jajka
• 1 i 1/4 szkl. mąki pszennej
• 1 budyń waniliowy
• 1 cukier waniliowy
• 3/4 szkl. cukru pudru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia [zapomniałam!]
• 250 g miękkiej margaryny 
• 1/4 szkl. mleka
• 1/3 szkl. jagód [ u mnie jagody mrożone i suszona żurawina Helio]
• 2 łyżki kakao
• szczypta soli

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli i połowy ilości cukru. Margarynę utrzeć z resztą cukru oraz cukrem waniliowym, dodawać po 1 żółtku, następnie: mąkę, proszek do pieczenia, budyń, mleko. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części, do 1 dodać kakao. Blaszkę wyłożyć papierem i wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Każdą warstwę jasnego ciasta posypywać jagodami. Wyrównać ciasto, patyczkiem do szaszłyków delikatnie wymieszać,aby powstał wzorek. Piec ok. 45-50 min w 170 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.