Zupa rybno-ogórkowa z ziemniakami

No i zapraszam na kolejną zupkę, zanudzę Was tymi zupkami..ale jakoś nie mam kiedy opisać innych przepisów.Nigdy wcześniej nie gotowałam takiej zupki, a pomysł na dodanie ryby do zupki ogórkowej podpatrzyłam tutaj.

Jakość zdjęcia trochę marna, jakoś nie udało się lepiej zrobić, ale przynajmniej widać co nieco i wiadomo o co chodzi.Jak będę znów robić tą zupkę, to postaram się o lepsze zdjęcia.

• 300 g filetu np. z morszczuka
• około 2 litry wody
• 4 ogórki kiszone
• 150 ml zalewy spod ogórków kiszonych [ lub wg własnego smaku]
• 1 marchewka
• 1/2 korzenia pietruszki
• 1 cebula
• 3 -4  ziemniaki 
• 150 ml śmietany 30% [ dałam 18%]
• sól, pieprz
• listek , ziele 
• domowa vegeta

Pokrojoną marchewkę, pietruszkę, cebulę oraz ziemniaki przełożyć do garnka. Wlać wodę , dodać przyprawy i gotować prawie do miękkości ziemniaków.Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rybę pokroić na mniejsze kawałki. Ogórki, rybę dodać do gotującej się zupy.Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Na końcu wlać zalewę z ogórków , śmietanę i w razie potrzeby doprawić.