Zupa ogórkowa z kaszą jęczmienną

Pyszna zupka ogórkowa z dodatkiem kaszy jęczmiennej..

• kilka ogórków kiszonych
• 1 -2 marchewki
• 2-3 łyżki kaszy jęczmiennej
• 2 łyżki masła
• bulion lub wywar z kurczaka
• ziemniaki
• 2-3 łyżki śmietany
• koperek
• sól, pieprz
• listek, ziele

Marchewkę zetrzeć na tarce ,poddusić na rozpuszczonym maśle.Przełożyć do garnka z wywarem , dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, kaszę.Dodać listek, ziele , gotować aż ziemniaki będą prawie miękkie.Ogórki zetrzeć na tarce i poddusić na maśle, dodać do gotujących się prawie miękkich ziemniaków.Gotować razem jeszcze około 10 minut.Doprawić śmietaną , dodać posiekany koperek.