Żeberka w sosie śmietanowym z grzybkami suszonymi



Dawno nie było żeberek...no i zrobiłam..w sosie śmietanowym z dodatkiem suszonych grzybków..mniam..
  • 1 kg żeberek
  • mąka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • kilka suszonych grzybków
  • sól,pieprz 
  • listki laurowe, ziele angielskie
  • majeranek 
  • bulion
  • około 1 szkl.śmietany
  • koperek
Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w mące.Rozgrzać olej i podsmażyć żeberka lekko rumieniąc.Dodać pokrojoną cebulę, czosnek i marchewkę jeszcze chwilę razem smażyć.Dodać przyprawy,suszone grzybki, wlać bulion i gotować do miękkości.Pod koniec dodać śmietanę i koperek.W razie potrzeby doprawić.


Komentarze

  1. odkąd zaglądam na Twój blog nie brakuje mi inspiracji na gotowanie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wow..ależ dziękuję bardzo za tak miłe słowa.

      Usuń
  2. Żeberka mają moc. Osobiście uwielbiam, a takie z grzybkami, to juz mistrzostwo świata :D

    Pozdrawiam serdecznie
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ano, zgadza się..
      Pozdrawiam również.

      Usuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.