Robiłam je dawno temu...ale zapomniałam wstawić przepis..w sumie to nic nadzwyczajnego, bo parówki zawinięte w ciasto drożdżowe ..ale za to pyszne..u mnie ciasto drożdżowe było z mąki luksusowej i mąki żytniej chlebowej.
- 25 g świeżych drożdży
- 2 szkl mąki
- około 1/2 szkl.mąki żytniej chlebowej
- 1/2 szkl mleka
- 1/4 szkl wody
- 2 łyzki oleju
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- parówki
Z drożdży , mleka, cukru i 2-3 łyżek mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Rozwałkować dość cienko .Pokroić w paseczki ok 2-3 cm. Owinąć wcześniej obraną parówkę .Tak przygotowane parówki dość luźno ułożyć na blaszce i posmarować roztrzepanym jajkiem.Piec około 25 min na złoty kolor.
bardzo lubie twojego bloga :) Znajduje inspirację :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo...no i cieszę się.
Usuń