Klopsiki w sosie

Klopsiki w sosie..mniam..polecam.

• 50 dkg mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 czerstwa bułeczka
• sól, pieprz, majeranek, wegeta
• mąka do obtaczania
• oliwa do smażenia

sos:

• około 1l bulionu
• susz warzywny
• 1/2 szkl. słodkiej śmietany
• 1 łyżka mąki
• 1-2 łyżki  musztardy lub chrzanu
• koperek

Do mięsa dodać posiekaną cebulę, jajko, namoczoną i odciśniętą bułeczkę,przyprawy i dokładnie wymieszać. Następnie formować kulki, obtaczać je w mące i obsmażyć  z każdej strony na rumiano.Bulion z suszem doprowadzić do wrzenia , do gotującego się wrzucić usmażone  pulpety i gotować około 15 minut.Śmietankę wymieszać  z mąką i musztardą/ chrzanem.Wlać  kilka łyżek wrzącego bulionu, a następnie wlać do bulionu z klopsikami.Gotować jeszcze około 5 minut.W razie potrzeby doprawić.