Kurczak w zalewie octowo-ketchupowej

Takie skrzydełka robię od czasu do czasu, np.na jakąś imprezkę....polecam.

• skrzydełka
• kostka rosołowa
• sól, pieprz
• ziele angielskie
• listek laurowy
• wegeta
• mąka do panierowania
• jajka
• bułka tarta

Skrzydełka pociąć tak, żeby z jednego powstały trzy kawałki ( lotki odłożyć).Obgotować je (około 10 min ) w wodzie z przyprawami.Wystudzić.Panierować w mące , roztrzepanych i doprawionych jajkach i bułce tartej.Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.Ja smażyłam we frytkownicy. 

• 2 duże cebule pokrojone w piórka 
• 3/4 szklanki octu 
• 1 l wody 
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżeczki cukru 
• 2 łyżki ketchupu pikantnego 
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• listek laurowy, ziele angielskie 

Wszystkie składniki zalewy gotować około 8 minut,następnie ostudzić.Kurczaka ułożyć w pojemniku,zalać ostudzoną zalewą.Odstawić do lodówki na 24 godziny.